Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Ebersdorf, am Fuße des Löbauer Berges.
Seit März 2021 sind wir ein anerkannter Bio-Betrieb. Wir arbeiten nach ökologischen Grundsätzen, für eine artgerechte Tierhaltung und die naturnahe Bewirtschaftung unserer und uns anvertrauter Flächen.
Die Bewahrung unserer Natur und ein nachhaltiges Wirtschaften sind die Motivation für unser Tun.
Unsere Tiere sind uns anvertraute Geschöpfe, für welche wir die Verantwortung und Fürsorge tragen. Es geht nicht um ein Maximum sondern um ein naturnahes Leben. Was auskommt ohne gentechnisch veränderte Futtermittel und Spitzenerträge.
Regionale Vermarktung ist nicht nur die Schlachtung bei der Bio-Fleischerei Mörl (bei Bautzen) sondern auch die Zusammenarbeit mit den Unternehmen vor Ort wie z.B. unserem Partner für Werbung und Druck Druckpol in Löbau.
Wir möchten nachhaltig und schonend mit den uns anvertrauten Flächen umgehen. Deshalb wird auf den Einsatz von synthetischen Dünge- und Spritzmitteln vollständig verzichtet. Unsere Wirtschaftsweise beruht auf der natürlichen Bodenfruchtbarkeit und organischer Düngung durch die Tiere selbst. Um die Artenvielfalt auf den Wiesen zu erhalten, werden die Flächen in Staffel genutzt. Damit bleiben Rückzugsgebiete für Insekten erhalten und die natürliche Vermehrung der Pflanzen wird gefördert. Wo es möglich ist werden Totholz-Haufen angelegt. Diese dienen als Rückzugsort für Niederwild und Wohnraum für Insekten.
Sie können sich von der Haltung der Tiere gerne überzeugen, diese sind vom zeitigen Frühjahr bis in den Spätherbst auf unseren Weiden zu finden.